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Sal de Sriracha – Explosão de Sabores!2 minutos lendo

 Receita de sal de Sriracha

Sal de Sriracha

Eu já devo ter dito aqui antes, o quanto eu amo o pinterest! Tenho pins por lá que acredito que mesmo se tentar eu e minhas próximas 2 gerações não daríamos conta de executar tudo aquilo, confesso, sou uma acumuladora digital!

Em um dia em uma destas minhas andanças pelo pinterest encontrei esta receita de Sal de Sriracha, tinha uma De Cabrón marcando na geladeira e resolvi tentar, deu mais do que certo, tanto que esta já é a segunda vez que faço! Desta vez tripliquei a receita para dar tempo de fotografar!

Receita de sal de sriracha

Sal de Sriracha para presentear!

Tanto da primeira leva quanto da segunda fiz embalagens bonitinhas para presentear amigos adoradores de Sriracha como nós aqui em casa, de forma bem artesanal e cheio de carinho e sabor, pois é assim que deve ser!

Como preparar sal de sriracha em casa

Utilizei para a receita:

1 xícara (de chá) de sal grosso,

1 – 2 colheres (de sopa) de Sriracha.

E só! 

 

Despeje o sal em uma assadeira e coloque as colheradas de sriracha, misture até não ver mais grãos branquinhos,

Leve ao forno na graduação mais baixa que tiver, o tempo varia muito, a primeira vez que fiz utilizei mais molho de pimenta, levou pelo menos duas horas para secar, a segunda vez em uma hora estava sequinho, então seu trabalho vai ser retirar do forno, com um garfo dar uma remexida e voltar ao forno. 

Depois de seco, desligue o forno mas deixe a assadeira por lá repousando por uma noite em aberto para ter certeza que o sal esteja sequinho.

Passou este tempo guarde em vidro hermético e use em tudo! Pois sriracha vai bem com tudo!

Inclusive na pipoca! FICA SENSACIONAL!

Molho de pimenta de cabron

Sriracha De Cabrón

Utilizei a Sriracha De Cabrón, primeira marca brasileira a fabricar este molho nas terras tupiniquins! 

Sou mega fã de todos os molhos desta marca, e melhor!

Tem loja virtual! Loja De Cabrón

 

 

2 Comentários

  1. Rebecca Bittencourt

    16 de outubro de 2015 at 15:51

    Nossa, que ideia sensacional!!! Vou testar, meu namorado vai AMAR, ele é viciado em Sriracha!! <3

    1. Ariana Pazzini

      16 de outubro de 2015 at 15:56

      Rebecca é sensacional! Uso para absolutamente tudo! Hahahaha Eu sou destas viciada em sriracha tbm! E já tô com uma lista de presentes d fim de ano Pq todo mundo que conheço ama este molho de pimenta!

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