Pipoca caramelada tem aos montes! Mas acredite, nada se compara a esta!
ร um toque de caramelo amanteigado que fica crocante sobre a pipoca tรฃo especial que eu jรก estou suspirando sรณ de escrever esta frase!
Quem aรญ concorda que a melhor coisa do cinema รฉ comer uma pipoquinha enquanto assiste a telinha? Pois com essa pipoca, qualquer lar vai virar um cinema de primeira!
De panela, de microondas, com o caramelo antes de estourar ou depois. A infinidade da pipoca caramelada รฉ gigante!
Em resumo, a cobertura deste caramelo sobre a pipoca รฉ algo que posso chamar de perfeita: sequinha e saborosa. Acho que nรฃo tenho mais palavras para descrever o que esta pipoca caramelada fez com meu coraรงรฃo! Jรก espero o prรณximo final de semana com Netflix muito ansiosa para fazรช-la aos montes! <3
Se vocรช ama pipoca doce assim como eu, nรฃo pode deixar de testar essa receita.ย
Pipoca Caramelada
Ingredientes
- 1/2 xรญcara (de chรก) de manteiga
- 2 xรญcaras (de chรก) aรงรบcar mascavo
- 1/2 xรญcara (de chรก) de xarope de milho
- 1 colher (de chรก) de sal
- 1/2 colher (de chรก) de bicarbonato de sรณdio
- 8 xรญcaras (de chรก) de pipoca estourada (eu estourei aprox. 100 gr de pipoca que me renderam esta quantidade).
Instruรงรตes
- Prรฉ-aqueรงa o forno em temperatura bem baixinha.
- Junte em uma panela a manteiga, o aรงรบcar, o xarope de milho, o sal e leve ao fogo baixo por 4 minutos depois que ferver mexendo sempre, passado este tempo desligue o fogo e adicione o bicarbonato de sรณdio, mexa e reserve.
- Em uma assadeira grande (se nรฃo tiver uma grandona coloque em 2 assadeiras, elas precisam de espaรงo para secar certinho!), forre com papel manteiga, distribua a pipoca e sobre ela coloque o caramelo, mexa para que cubra todas as suas pipocas e leve ao forno.
- Passado 20 minutos, retire do forno e dรช uma remexida nelas para que o caramelo que ainda nรฃo secou distribua melhor para isso, repita esta operaรงรฃo mais 2 vezes a cada 20 minutos, passado este tempo, retire do forno espere amornar e quebre os blocos de pipoca (nรฃo deixe esfriar demais se nรฃo o caramelo pode quebrar as pipocas!).
- Sirva em seguir e se conseguir resista nรฃo comer tudo em 1 minuto!
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10 respostas
Pipoca caramelada รฉ tudo de bom! Adorei a receita e confesso que fiquei com รกgua na boca sรณ de ver.