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Faça em casa

Faça em casa, Receitas

Como substituir sour cream

Sour Cream, este ingrediente gringo tão difícil de encontrar aqui no Brasil. Já cansei de quebrar a cabeça e procurar em todos os mercados que fui por ingredientes que não fazem parte da nossa cultura. Se em parte, algumas coisas já fazem parte da nossa rotina mesmo não fabricado em nosso país,  ...

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Faça em casa

Manteiga Noisette

Manteiga noisette ou beurre noisette, esta coisa linda e doce derivada da manteiga sem sal. Com um pouco de paciência conseguimos transformar manteiga em manteiga de garrafa, ghe, clarificada ou amendoada como esta preparação chamada noisette. A manteiga noisette é a mais escura, com a queima  ...

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