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Esta canjica com amendoim e doce de leite foi um dos pratos que fiz para levar no nosso encontro no parque. Aliรกs, a receita vem de um blog muito querido, cheio de gostosuras, de um dos tios postiรงos do Joaquim!
O blog รฉ o Mosaico de Receitas. Inclusive, se ainda nรฃo conhece, dรก um pulinho lรก. Com toda certeza, vai rolar aquele encantamento ou identificaรงรฃo com as coxinhas do tio Daf! Entรฃo, eu nรฃo poderia deixar de fazer uma receita dele.ย
Canjica com amendoim e doce de leite: receita originalย
Primeiramente, nรฃo mudei uma vรญrgula do que estava escrito. Afinal, o dono original da receita estaria entre nรณs e nรฃo queria decepcionรก-lo! Alรฉm do que, o resultado รฉ tรฃo maravilhoso que eu nรฃo teria o que mudar. ร saboroso na medida certa. Nesse sentido, nada muito doce.ย
Aliรกs, um agradecimento todo especial a todo mundo que participou deste dia delicioso, cheio de boas energias! Que a gente nunca se esqueรงa disso! De como tudo comeรงou! Por fim, antes de ir, que tal montar um piquenique completo com essas receitas maravilhosas?
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Canjica com amendoim e doce de leite
Ingredientes
- 250 g de canjica branca
- 2 litros de รกgua
- 1 lata de leite condensado cozido por 40 min na pressรฃo
- 1 e 1/2 xรญcara (de chรก) de aรงรบcar
- 800 ml de leite
- 1 vidro de leite de cรดco 200ml
- 1 xรญcara (de chรก) de amendoim moรญdo
- 1 pedaรงo de canela em pau
- 4 cravos da รญndia
Instruรงรตes
- Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.
- Cozinhe a canjica nos 2 litros de agua por 40 min na panela de pressรฃo em fogo baixo depois que comeรงar a chiar.
- Desligue e deixe sair a pressรฃo naturalmente.
- Se ficar bastante lรญquido na panela escorra.
- Acrescente os outros ingredientes e deixe ferver por uns 10 minutos em fogo mรฉdio mexendo de vez em quando.
Notas
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13 respostas
Gostei de mais do se artigo :), Obrigado por postar, inclusive acompanharei mais esse site, achei รบtil
Obrigada! Venha sempre, รฉ um grande prazer te receber ๐
Muuuito obrigado pelo carinho Ari. Mil beijos pra vc e para o Moster Quim!!! O mocinho mais lindo do mundo. Essa canjic รฉ nota 10!!!!
<3 <3 esta canjica me conquistou! Ja substituiu minha oficial! Amor por gordices que tem doce de leite envolvido!!!
Beijo no pequeno dado tio Daf!