A casa encantada

Receitas

Queijo vegetal de mandioca

  Eu venho cada dia mais experimentando receitas com base vegetal. Esta é uma delas! Este “queijo” vegetal de mandioca tem um resultado surpreendente, para receitas que precisam de um queijo derretido este é um substituto perfeito. Já falamos antes a respeito do fato de na nossa cozinha não entrar preconceito com ingredientes  ...

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Receitas

Sopa de fubá com couve e ovos

Só precisa balançar as folhas de uma árvore anunciando frio que sai sopa nesta casa! Amo o conforto fumegante de um prato de sopa bem feito. Esta sopa em especial faz parte das lembranças da minha infância! Quando em um dia destes de frio me lembrei dela, liguei para minha mãe e anotei como ela fazia esta sopa inesquecível. É comida simples,  ...

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Receitas

Torradas para sopa

  Aqui em casa tem uma pessoa que gosta de sopa com pão, acho que esta é nossa maior discordância com sopas pois eu amo com limão e ele com pão. Até que um dia experimentei acompanhar com estas torradinhas, que na verdade sempre acompanharam minhas saladas e me rendi, enfim, a sopa com um pãozinho para acompanhar! O sabor dos  ...

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a casa encantada

Polenta infalível

Depois desta meus amigos não vai sobrar ninguém que não salive ao ver um prato de polenta fumegando em sua frente, pode apostar! Não me lembro como fazia polenta antes de descobrir esta no site da Tati do panelaterapia, ela é cremosa, tem um queijo puxa no seu interior, estou aqui salivando só de lembrar o sabor desta maravilhosa e versátil  ...

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