A casa encantada

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Brownie de chocolate e doce de leite fácil

Chocolate + doce de leite, duas delícias juntas em um só brownie!    Sabotador de dietas e salvador na tpm, além de fácil de fazer pode ser congelado para ter sempre e não comer tudo de uma só vez! Só colocar no microondas e tá lá seu brownie quentinho!     Tive a sorte de me mudar para um lugar cheio de pessoas especiais que me ajudam com a missão de provar as comidinhas que preparo aqui para o blog. Este brownie fez sucesso entre os vizinhos e eu fiquei muito  ...

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DIY, Receitas, Técnicas de Cozinha

Queijo Cottage Caseiro

O queijo cottage é uma das formas mais simples de queijo, basta misturar leite e um ácido que os grânulos bonitos já se formam, o processo é tão simples que é uma ótima oportunidade para levar as crianças para a cozinha e ensinar como se prepara um alimento, a mágica da transformação encanta os olhos das crianças.

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Etc..., Receitas

Como o plágio pode destruir seu bolo

Eu tenho tanto para falar sobre o quanto plagiar é desonesto, mas vou me segurar e limitar a te explicar por qual motivo o plágio afeta não só quem cria um conteúdo legal mas também você e o bolo que você acaba de colocar no forno. É muito frustrante quando dá aquela vontade de comer bolo, você corre no google, digita o seu desejo e lá aparecem milhões de links te ensinando o passo a passo para preparar aquela receita e você escolhe o que mais te seduz. A foto é de babar, um bolo  ...

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Mascarpone Caseiro

Já deu para perceber como ando apaixonada por caseirices não é? Ando descobrindo um novo mundo de sabores e texturas, experiências estas que dinheiro algum compra! Confesso que uma lágrima escorreu no cantinho do olho todas as vezes que precisei comprar mascarpone no mercado, é algo delicioso, insubstituível mas é muito caro! (rs) Este Mascarpone caseiro é feito á partir do creme de leite fresco, não é um ingrediente barato mas o mascarpone industrializado custa mais que o  ...

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Ketchup caseiro

Ketchup Caseiro, vermelhinho e completamente natural, sem corantes ou conservantes artificiais, já imaginou que um vilão pode se transformar em algo completamente do bem? Pois é, quando será que deixamos a indústria nos convencer do contrário? Não sei, infelizmente muita gente me questiona quando faço alguma produção do zero que leva algumas horas para ficar pronto.  Afinal de contas, hoje todo mundo trabalha fora, chega em casa tarde da noite e muitas vezes sai antes do sol nascer,  ...

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Molho Ranch Caseiro

Um belo dia no supermercado eu encontrei em promoção (só assim mesmo, rs) um produto que até então só ouvia falar, molho ranch. Resolvi levar para experimentar, adoro salada com molhos que as envolvem, mas olha, foi uma péssima idéia. Me apaixonei perdidamente e quando o meu acabou descobri que o valor real dele era R$32,00(!). Quase cai das pernas e pela velocidade que ele acabou por aqui não daria conta de sustentar este novo vício!   Procurei receitas na internet e todos  ...

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Confeitaria, DIY, Receitas, Vida Simples

Como fazer Manteiga e Buttermilk em casa

Manteiga caseira? Fazemos! E já te aviso, se vai experimentar fazer sua manteiga em casa é um caminho sem volta, um bichinho que pega como é o caso do pão caseiro, uma vez feito não dá para comprar mais no supermercado!     Estas receitas de manteiga caseira e butter milk vieram de uma pessoa que transformou minha vida, desde que conheci a Raiza e seu canal Dulce Delight minha vida não foi mais a mesma. A primeira transformação consciente foi com os ovos, desde que assisti o  ...

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Pão de Whey Protein – #NaCozinhadasAmigas

  Lembra que no post de ontem sobre iogurtes te falei para não jogar fora o soro? (Clique aqui se não viu). Pois é, era para fazer este pão maravilhoso, fofíssimo, como nunca vi antes!     Este pão já conheço faz tempo e de onde ele saiu tem outras muitas receitas maravilhosas e fotos incríveis! É do blog de uma das amigas mais próximas que tenho nesta vida de (executa, erra, acerta, fotografa, escreve, liga chorando pras amigas ) blogueira. A Eline tem um gosto incrível  ...

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